La productivité numérique en système allaitant se définit comme le nombre de veaux vendus par rapport à l’effectif de mères présentes dans le troupeau. Tous les éleveurs allaitants devraient pouvoir produire 1 veau par vache et par an. Pourtant, si c’est le cas chez certains, il existe encore des marges de progression pour d’autres. En améliorant la productivité numérique, on agit sur plusieurs points fondamentaux : le revenu, les impacts sur l’environnement et les émissions de gaz à effet de serre ou encore l’organisation du travail.
Il faut cependant se rappeler que la productivité numérique est impactée par une multitude de facteurs:
- Ne pas sous-estimer la fonction de reproduction des femelles, c’est un luxe à garantir. Il faut respecter le cycle sexuel de la femelle
- Gérer spécifiquement l’alimentation en fonction de l’âge des femelles et leurs stades physiologiques
- Les apports en énergie, en azote et minéraux doivent être raisonnés
- Prévenir les problèmes au vêlage plutôt que les subir à la mise à la reproduction. Le vêlage est un facteur déterminant de la fécondité
- Se donner les moyens de détecter des chaleurs efficaces pour ne pas louper des cycles
- Maintenir des bâtiments propres et fonctionnels
- Donner du temps à l’élevage des génisses de renouvellement et investir dans le progrès génétique pour toutes les femelles
- Savoir se séparer des animaux à problèmes
- Surveiller la fertilité des mâles en monte naturelle
Les chiffres clés, quels enjeux ?
L’observatoire national des performances de reproduction REPROSCOPE est un outil qui fournit des repères pour les objectifs de reproduction. A travers ce site, vous pouvez retrouver les résultats de reproduction à l’échelle de la France, de la région ou du département pour les races majoritaires. Les résultats disponibles correspondent actuellement à la campagne 2023/2024.
En France, l’IVV moyen (Intervalle vêlage-vêlage) sur l’ensemble des vaches qui ont vêlées est de 402 jours. C’est 37 jours de plus qu’un IVV objectif à 365 jours. Pour être plus précis, 75% des IVV moyens sont supérieurs à 413 jours. Et seulement 12% de tous les vêlages sont issus d’insémination animale. On note qu’une vache vêlée sur 3 est considérée improductive, c’est-à-dire que son IVV est supérieur à 400 jours.
Si on compare avec l’Occitanie, l’IVV moyen est supérieur de 11 jours soit 413 jours (13% de vêlages sont issus d’insémination entre 2023 et 2024). Le taux de vaches «improductives» est supérieur de 5 pts (36%). La fertilité des femelles mises à la reproduction par l’insémination est plutôt bonne avec 93% des femelles pleines en première ou deuxième IA. On observe même un taux de non-retour à 90 jours équivalent à 81%, contre 78% à l’échelle de la France. Pour les génisses vêlées (IA ou monte naturelle), on constate que l’âge moyen au premier vêlage est de 37 mois. Seulement ¼ des vêlages des génisses sont autour de 34 mois.
